加尔蒂埃于2022年7月执教巴黎圣日耳曼，尽管带队获得了俱乐部历史上的第十一个法甲冠军，但卡塔尔方面认为，他是自接管球队以来最糟糕的球队主教练，因此他被俱乐部解雇。在离任两个月后，加尔蒂埃接受了《 Canal Football Club》的采访，在此次采访中，他没有回避任何话题。
加尔蒂埃面对争议事件时坦然回应：“我们来到巴黎是为了赢球，为了进入俱乐部历史，并且试图在欧洲冠军联赛中走得更远，我们为此做好了准备。但是，我们能预料到后来发生的一切吗？不，没有人能预料到。”他承认自己在公开场合开玩笑时犯了错误，但也表示那只是玩笑而非真正的意图。
关于他在巴黎圣日耳曼执教期间的感受，加尔蒂埃表示：“我只记得好的东西，并且我对在巴黎圣日耳曼的那段时间有很多美好的回忆。在执教巴黎圣日耳曼时感到愉快吗？是的。我和一支非常优秀的团队一起工作，这与媒体所说的恰恰相反，一切都被夸大了。”他还自豪地讲述了带领球队赢得俱乐部历史上的第十一个国内冠军的过程，强调球队的成长和进步。
谈及如何执教巴黎圣日耳曼上赛季，加尔蒂埃说：“当你成为巴黎圣日耳曼的主教练，并且你拥有内马尔、姆巴佩和梅西这三名球员时，你只有一个追求，那就是如何把他们组合起来，使他们三个发挥出他们出色的能力和水平，为球队和比赛带来利益，不断进球，并为球迷带来快乐。然后，你需要找到一个平衡点，这在整个赛季中都是一个需要持续思考的问题。”
回忆起与球员们在一起的难忘时刻，加尔蒂埃提到了一场与里尔的比赛：“那是我们在对阵里尔的比赛中，（开赛）九秒钟后便取得了进球。这场比赛的前一天，我的工作人员找到了一段著名开球视频。所以我们在比赛前的训练中，我向我的球员们提议这场比赛可以试着这样开球。”他讲述了球队实施这个战术并成功得分的情景，感受到球员们的喜悦和团队合作的力量。
加尔蒂埃也评价了前任巴黎圣日耳曼主教练埃梅里和现任主教练路易斯-恩里克。他认为埃梅里充满热爱和激情，而路易斯-恩里克具备更高的能力，并带来了重要的奖杯和形象。他表示球队经历了许多变动和球员的离开和到来，需要时间来适应新的情况。
最后，加尔蒂埃回应了种族歧视指控：“这是假的，球员们了解我，管理层了解我。检察官将我送上了法庭，指控我对某些球员进行骚扰，并对某些球员进行了种族歧视。作为教练，我只关心球员的健康和场上表现。我的球员可以按照他们的意愿进行斋月，我不接受别人说我是种族主义者。”他坚决否认了这些指控，并强调他对球员的关心和尊重。
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